为加强餐厨废弃物管理，推进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处理，实现对餐厨垃圾收运处置全过程全环节数字化监管，进一步推进国家卫生城市创建工作，切实保障食品安全和人民群众身体健康，达州市市场监督管理局“四项措施”加强餐厨废弃物管理工作。
联合生态环境、城管等部门建立监管执法联动机制和监督检查机制，及时通报检查情况，形成联动打击合力，实现对“地沟油”和餐厨废弃物的全程监管，确保不留隐患和死角。加大查处和收缴非法收运餐厨废弃物运输工具的力度，严厉打击非法收运餐厨废弃物的行为，对违法销售或处置餐厨废弃物的餐饮服务单位依法予以处罚。（谢陶，朱坤）
