4月13日上午,达州市委副书记、达州高新区党工委书记熊隆东莅临达州凤凰职业技术学校督导检查食品安全工作。市市场监管局党组书记、局长陈杰勇,达州高新区党工委副书记、管委会常务副主任宁小礼陪同调研督导。这是达州凤凰职业技术学校成功创建A类食堂以来熊书记第二次亲临现场督导学校食堂建设与管理工作。 学校党支部书记、校长刘钒就学校食堂达标建设、食品安全、厉行节约反对浪费等工作向熊书记作了详细汇报。学校为了确保师生吃得满意,吃得安全,釆取了“着力推行菜谱公示制度”“调研收集学生建设性建议”“认真研究食谱的营养价值与口味”等措施。在管理中不断求新求变,让学生吃好饭,变过去采购什么就吃什么为现在想吃什么就采购什么,师生吃得舒心,吃得安全,吃得美味。
厉行勤俭节约,反对铺张浪费是中华民族的传统美德。为了杜绝食堂用餐浪费,学校通过发倡议书、国旗下讲话、校园广播、主题班会等多种形式宣传教育,同时组织学生干部、值周教师对师生一日三餐进行监督考核。厉行节约,反对浪费已成为全校师生的行为自觉。熊书记边听汇报边查看食堂的宣传橱窗、清洁卫生、明厨亮灶、规范操作等情况,对学校食堂的高品质建设和精细化管理啧啧称赞。
熊隆东强调,学校食品安全涉及数千名师生的身体健康和生命安全,必须从整体上高度重视,从细节上规范管理,学校要全方位把关,全流程监管;要积极主动配合市场监管部门,打好食品安全保卫战;要严格履行校园食品安全主体责任,确保食品源头可追溯、过程有监管,牢牢守住食品安全底线,切实守护师生“舌尖上的安全”,办人民满意的职业教育。
达州高新区党工委委员、管委会副主任罗暾参加调研督导。