为进一步强化食品经营者主体责任意识,提高村社区食品安全管理员业务水平,从源头防范食品安全风险,5月13日,通川区市场监督管理局罗江监管所联合罗江镇人民政府组织召开食品安全培训会,各村(社区)食品安全管理员、食品经营者共120余人参加培训。
培训结合近期临近县发生的食品安全事件及日常监管中查处的典型案例,分别从主体资质、人员管理、环境卫生、操作规范、食品采购贮存、索票索证等方面,向参训人员宣贯了《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规,就落实进货查验义务的要求及法律责任做了详细解读。并要求参训人员要进一步提高责任意识,切实将培训重点“带回去、用起来”,严格遵守法律规定和各项管理制度,落实主体责任。
会场座无虚席,与会者认真听授,培训会历时2个半小时圆满结束。参训人员纷纷表示,在日后的经营过程中会不断提高法律意识和责任意识,定期开展自查自纠,防止问题食品流入市场。
下一步,通川区市场监管局罗江监管所将持续开展流通环节食品进货查验主体责任落实情况全覆盖监督检查。对首次发现未落实进货查验责任的,依法责令改正,并及时开展“回头看”检查,对仍拒不改正的,依法从严查处。(胡厚鹏)