会议现场参观了孕婴计划青华园店、涛源国际店、升华广场孩子王孕婴用品店、永辉超市升华广场店和万盛药房二马路店对婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途食品等特殊食品的规范化经营情况，对企业落实特殊食品专区专柜、警示用语、进货查验、索证索票、规范宣传等情况进行了现场学习观摩。孕婴计划公司就开展孕婴用品店特殊食品规范化建设情况做了会议发言，通川区、达川区和开江县市场监管局分别就特殊食品规范化建设、落实企业主体责任、加强特殊食品执法监管等做了经验交流。
会议指出，特殊食品是事关婴幼儿、老年人、具有某些特殊疾病病人等群体身体健康甚至生命安全的食品，事关“一老一小”，人民群众高度关注，各县（市、区）市场监管局和各经营企业要提高政治站位，始终秉持“以人民为中心”理念，高度重视，切实把特殊食品经营规范化建设作为引导企业规范经营行为、杜绝虚假宣传、履行质量安全主体责任的重要抓手，确保特殊食品质量安全，向人民群众交上一份满意的答卷。
会议要求，各特殊食品经营规范化示范试点企业，一要进一步梳理总结本企业经营特殊食品中还存在的问题和不足，及时组织对标整改提升，加强对员工的学习培训，提高员工对特殊食品安全相关法规知识的理解和运用，增强规范化经营的能力和水平。二要端正态度，遵纪守法，切实履行好主体责任。做到证照齐全并按要求公示，严格落实《食品安全法》明确的进货查验、索证索票、专区专柜、质量追溯等规定和要求，把好进货源头，落实溯源核查，抓好销售过程的质量控制，确保主体责任落实见效；三要以点带面，发挥示范引领作用，放大示范效应。各连锁门店要通过示范店带动其他店的规范提升，示范试点企业要引领当地特殊食品销售的规范化建设，要发挥行业引领作用，促进整个特殊食品经营行业规范化。
会议强调，全市各级市场监管部门要履职尽责、主动作为，切实落实监管责任。一是要进一步加强对辖区特殊食品经营主体的全面排查，建立完善主体信息台账，做到监管底数清、情况明；二是要加强对企业的帮扶指导，寓监管于服务中，通过积极的指导，提升企业规范化经营水平。三是要加强执法监督。加强对特殊食品经营的监督检查，通过“双随机”检查、专项抽查、日常巡查等，及时发现企业存在的问题，督促整改落实，对拒不整改落实的，要坚决依法查处。
会议还组织了特殊食品监管及经营实务培训，深入解读了特殊食品的基本概念，着重讲解了特殊食品经营环节安全监管六个重点项目（经营主体资格、索证索票落实情况、专区专柜规范、标识标签规范、宣传与广告规范、网络交易规范），直观剖析了实际监管工作中的常见问题和监管案例，有效提升了与会人员特殊食品监管和规范经营的能力和水平，为全市特殊食品规范化建设奠定良好的基础。(冦军/图）
