一是全方位协作联动，强化检查督查。完善全市冷链食品疫情防控协作联动机制，联合交运、卫健等部门成立达州市冷链物流疫情防控联合检查督查专班，明确专班成员单位责任，建立覆盖运输、流通、销售、核酸检测等冷链食品安全各环节的监管责任链条。组织开展冷链食品疫情防控专项检查，重点对冷库、批发市场、餐饮店的进口冷链食品落实疫情防控要求进行全面排查。组织冷链专班对个县（市、区）冷链物流疫情防控“百日攻坚”情况进行专项督查。
二是全链条无缝监管，织密防控网络。强化集中监管仓监管。突出进口冷链集中监管仓的“哨点”作用，进一步规范集中监管仓运行，严格把好冷链食品入、驻、出三个环节管理，实行专用通道集中出入管理。要求入仓前24小时预约，严格执行“三证明一报告”查验和货主、数量、车辆、人员、贮存时间等信息登记，并及时录入信息平台，确保每批次入达进口冷链食品均处于有效监管中。强化冷库监管。建立“属地库长全面负责，行业库长、企业库长分工负责”三位一体管理责任制，确保冷库全覆盖、监管无漏洞、责任无死角。组织专班成员单位对冷链食品生产、仓储、运输、销售、物流等重点场所开展拉网式联合排查，并借助省局冷库排查app，全面清除冷库防控漏洞盲区，建立完善全市冷库库长制信息台账。严格落实进口冷链冷库储存“三专”规定，组织对冷库的进口冷链开展全面安全风险排查，确保冷链食品安全。强化信息溯源。积极利用信息化管理手段，依托我市开发建设的“e食安链”冷链食品追溯信息平台，对入仓冷链食品进行首站赋码、一码到底的信息溯源管理，消费者可通过扫码知悉同批次产品的来源和去向，确保进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。
三是全覆盖健康监测，上紧防控阀门。按照“人物同防”原则，对冷链食品、经营环境、从业人员持续开展核酸检测。坚持每周对进口冷冻食品从业人员完成一次全覆盖采样检测，全面排查从业人员新冠疫苗接种情况，做到接种率100%，对所有进入达州境内的进口冷链食品落实核酸检测，绝不允许进口食品游离于监管之外，切实保障人民群众食品安全。(冦军/图）
