为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神，坚持厉行节约，坚决制止餐饮浪费行为。达川区水务局以开展“制止餐饮浪费专项行动”为契机，把“制止餐饮浪费行为”纳入节约型机关创建行动中，用实际行动践行珍惜粮食、节约光荣，浪费可耻的优良传统，努力提高公共机构运行效率，切实降低机关事业单位运行成本。
一是加强组织领导，保障工作顺利开展。局党组高度重视此项工作，成立了由主要领导为组长的厉行节约制止餐饮浪费行为行动领导小组，并下设办公室，安排专人专项负责“制止餐饮浪费行为”工作。
二是完善食堂管理规章制度，做优日常精细化管理。一是精确统计每日就餐人数，根据各科室每日就餐人数，确定食材采购数量，从源头杜绝浪费；二是定期开展食堂检查督导工作，准确掌握食堂从业人员的资质、健康、技能等情况，监督食堂切实做好卫生保洁、消毒杀菌等工作，确保食品安全；三是规范厨余垃圾的收集、投放工作，减少污染物的排放，做到污染物排放少、环境影响小，资源能源消耗少。
三是深入开展宣传工作，营造浓厚宣传氛围。一是常态化开展粮食安全宣传教育工作，充分发挥节约型机关示范示范带动作用，推动形成“浪费可耻、节约光荣”的思想和行动自觉；二是通过在局机关内张贴宣传标语，在微信工作群开展“光盘打卡”等方式，积极引导全体干部职工积极参与“光盘行动”和推行公筷公勺的健康文明的饮食文化。
四是开展明察暗访，强化问责考核。领导小组办公室定期开展“制止餐饮浪费专项行动”落实情况明察暗访，对认识不够、措施不力和浪费食材的单位及个人进行通报批评。
通过“制止餐饮浪费专项行动”工作的开展，目前，达川区水务局机关食堂，每月行成本得到有效控制，有力的助推了达川区水务局节约型机关创建工作。(孙琳蛟)
