陈谋一行先后督导检查了西外台创园海鲜专业市场、世纪隆超市江湾城桥头店，认真听取了企业负责人就食品安全管理主体责任落实情况和当前疫情防控措施落实情况介绍，查询了海鲜、肉类等食品进货台账（票证）、猪肉检验检疫证和肉品质量合格证、超市食用农产品快速检测记录等，重点对企业进口肉类、进口海鲜产品销售及库存情况、疾控部门做新冠病毒检测等情况做了详细督导。
陈谋要求,各企业要切实做好食品质量安全和当前新冠疫情防控工作，一是要进一步强化质量安全责任意识。各市场开办者和经营主体要高度重视食品安全、时刻绷紧质量安全这根弦，不能有丝毫松懈和马虎，自觉严格履行食品质量安全主体责任，要抓好员工的质量安全教育培训，增强员工的质量安全意识。二是要切实做好食品安全溯源管理。对进入市场的食品，要严格按照相关规定，执行落实好索票索证制度，建立好食品进货台帐，特别是进口牛肉、海鲜等食品，要严格查验产地和相关检验检疫合格证明和质量合格证明，做到每一批次的食品都能有效追溯生产地，确保市场销售的食品安全。三是加强市场经销现场监管。要认真落实食品经营管理职责，完善食品安全管理措施，特别是超市的散装食品等要严格按照三防等规定落实到位，要杜绝过期食品和不合格食品进入市场销售。四是要切实做好市场新冠疫情的防控工作。各超市、农贸市场等要落实市场环境卫生整治、消毒等工作，对进口三文鱼等海鲜食品要积极主动对接疾控部门做好新冠病毒检测，切实落实好各项疫情防控措施，把好食品安全入口关。同时，他要求全市各级市场监管部门严格按照市疫情防控指挥部和省市场监管局的要求，加大对流通领域食品、特别是进口食品的检测排查处置力度，切实抓好重点区域、重点产品、重点人员的监测排查管控工作，联合疾控部门做好相关产品和密切接触人员的核酸检测，对核酸检测阴性的产品及时公布消息，及时解封上架销售，提升企业经营信心和市场消费信心，让人民群众在疫情防控期间购得放心，吃得安心。(食品流通科)
