职责要明。近日,通川区市场监督管理局召开创卫工作调度会,明确以城区6个市场监管所及相关股室为责任单位,结合食品安全联合整治行动,建立健全责任体系,明确“创卫”工作职责。
点位要清。对第一批“创卫”达标点位建立台账,理清农贸市场,食品“三小”,大型餐饮、超市等重点点位的具体情况,找准点位创建中存在的经营户数量多、规模小、位置分散、基础设施差等难点问题,做到心中有数。
监管要细。一是由领导带队,划区包片,通过巡察监管发现问题,明确主责;二是打造示范样板点位,经核验达标后在本行业推广,防止发生关键要求缺失现象;三是按照点位台账,开展全覆盖排查,力求标准一致、全面规范。强化多层次、多角度、多途径督导检查,借以发现问题,弥补不足。
整改要实。针对排查中存在问题的经营单位,包括证照不全、未悬挂上墙、“三防”设施不全、进货台账登记不规范等现象,逐项、逐户落实责任,确保环境卫生整洁,食品储存、加工、销售环节符合“创卫”达标要求,接触直接入口食品的从业人员取得有效健康合格证明,深入开展禁烟、控烟宣传活动。对查出的问题当场下达《整改通知书》,限期整改到位。
宣传要深。对全区食品生产经营单位更换信息公示栏,发放“文明餐桌”、“公筷行动”的宣传海报、禁烟标识、餐桌温馨提示牌等,大力宣传“创卫”的相关知识,营造浓厚的创建氛围。 (通川区市场监督管理局 古园园 )